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第574章 身外化身,移形换影

,莞尔一笑,长吁一口气,喃喃道:“真是活到老,学到老啊!”

随着玉兔精被李奕捉住,那四千个兔头人身的士兵,突然消失得无影无踪,仿佛从未存在过。

………………

到了晚上,小秋特意吩咐厨房,准备了五道各具特色的美味佳肴,用来款待好友李奕。

第一道菜,是四川麻婆豆腐。

这道菜的制作,可不简单,先将嫩豆腐轻轻切块,放入热水中,稍微焯水去腥,保持其滑嫩的口感。

接着,热锅凉油,放入剁碎的牛肉末,快速翻炒至变色,再加入特制的豆瓣酱、蒜末、姜末,炒出红油,那股麻辣香瞬间弥漫整个厨房。

随后,将豆腐轻轻滑入锅中,用小火慢炖,让豆腐充分吸收麻辣酱汁的精华。

出锅前,撒上一把翠绿的葱花和花椒粉,一盘色泽红亮、香气扑鼻的麻婆豆腐,就完成了。

每一口都是豆腐的滑嫩,与麻辣酱汁完美结合,让人一尝难忘。

第二道菜,是广东白切鸡,讲究的是原汁原味。

精选一只肉质细腻鲜嫩的鸡肉,经过仔细的清洗后,放入蒸锅中用大火清蒸。

蒸制的过程中,鸡肉的鲜美被完美锁住,皮变得脆嫩,肉变得滑而不柴。

蒸好后,鸡肉迅速放入冰水中,浸泡片刻,使得鸡皮更加紧致。

最后,切成薄片,摆盘精美,淋上特制的姜葱酱油汁。

那淡淡的姜葱香气,与鸡肉的鲜美相互映衬,清新爽口,令人回味无穷。

第三道菜,是湖南剁椒鱼头,辣得让人直呼过瘾。

选用新鲜的鱼头,劈开洗净后,再均匀铺上色泽鲜红、辣味十足的剁椒。

剁椒是提前用红辣椒、蒜末、姜末、盐等调料,腌制而成的,辣味十足。

鱼头与剁椒一同入锅,大火蒸制,让剁椒的辣味,充分渗透到鱼头的每一丝肉质中。

出锅后,撒上葱花、香菜,淋上热油。

一股浓郁的香气,扑鼻而来,辣中带鲜,鲜美无比。

第四道菜,是福建名菜佛跳墙,制作过程比较麻烦。

提前将鲍鱼、海参、鱼翅、鸽蛋等多种珍贵食材泡发好,清洗干净。

然后,将这些食材与高汤、瑶柱、火腿等多种调料,一同放入特制的砂锅中,小火慢炖数小时。

在这个过程中,各种食材的味道相互渗透,交融在一起,形成一种难以言喻的美味。

炖好的佛跳墙,汤色金黄透亮,香气四溢,口感醇厚,每一口都很“爽”。

第五道菜,是东北锅包肉,以其独特的口感而深受喜爱。

先将猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、料酒,腌制入味。

然后,将腌制好的肉片,裹上一层薄薄的淀粉浆,放入油锅中,炸至金黄酥脆。炸好的肉片,捞出沥油,再淋上特制的酸甜酱汁。

这个酱汁,是由糖、醋、番茄酱、蒜末等多种调料,调制而成的,酸甜可口。

锅包肉外酥里嫩,酸甜酱汁包裹着每一片肉片,让人一吃就停不下来。

五道美味佳肴,放在大盘中,摆满餐桌,旁边搭配美酒。

小秋和李奕,坐在餐桌旁,一边品尝着美味佳肴,一边谈笑风生,享受着这难得的美食时光,非常开心。

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